Välkommen till MittBi!

Biodling förknippas vanligtvis med honung, men för oss människor tillför bin oss mycket mer än så!
För att blommande växter skall kunna bilda frön och sprida sin art vidare krävs det att de blir pollinerade. Om pollineringen inte sker tillräckligt blir det ett fåtal frukter med sämre kvalité. Blir blomman istället rikligt pollinerad genererar det en större skörd med frukter i jämnare form, utan att tillföra några gödningsämnen.
För mänskligheten är pollineringen värd 10 – 150 gånger mer än vad själva honungen är värd. I praktiken innebär det att den honungsburk du köper för 50 kr har våra bin pollinerat växter till ett värde av 500 – 7 500 kr. MittBi har bigårdar placerade på ca 80 platser runt om i Västernorrland, varje bigård består av tio samhällen. Totalt sett så pollinerar bin i dessa 80 bigårdar en yta på ca 30 000 hektar av Västernorrlands skog- och åkermark.
Beräknad medelskörd för MittBi är uppskattningsvis 30 ton. Detta innebär att bin burit hem 90 ton nektar och besökt mellan 300 – 450 miljarder blommor runtom i Västernorrland under några hektiska sommarmånader. Så främst, känn dig som en miljövän när du köper din närodlade honung, du bidrar till ökad lokal ekologisk mångfald! Räknar vi om detta i värdet på pollineringen så innebär det 10 – 150 miljoner kronor som kommer hela samhället till nytta.

Om MittBi

MittBi bedriver professionell honungsproduktion i södra norrland.

En ung och rationell honungsproducent strax utanför Härnösand, beläget vid porten till Höga Kusten.
Verksamheten i MittBi har sedan slutet av 80–talet erfarenhet av biodling på hobbynivå. Då det råder brist på svensk honung i landet togMittBi år 2006 steget till att storskaligt producera norrländsk honung med rationell och modern teknik.
MittBi räknas som en av de största yrkesverksamma biodlarna i Sverige med idag ca 800 samhällen. Målet är att vid full verksamhet klara av 1000 samhällen, vilket är dubbelt så mycket som man i Sverige anser sig klara av med en man. Detta uppnås genom användning av modern utrustning och väl planerad logistik. Dessutom kräver den karaktäristiska honungen som den norrländska floran ger, mindre skötsel.
Försäljning av honung kommer främst burkat till ekonomiska föreningen Landskapshonung och till grossisten för lokalproducerad mat Västernorrlandsgården. Vi vill förstås att honung från MittBi skall vara en smakupplevelse utöver det vanliga, med en touch av norrländsk sommar.
MittBi vill långsiktigt medverka för att behålla länets öppna landskap, den norrländska floran med biologisk mångfald samt säkerställa leveranser av efterfrågad svensk honung med kvalité.

Produkter

Innehållsförteckning
MittBi honung består av 100% Svensk honung som uppfyller krav på renhet, vattenhalt mm. Inga tillsatser.
Om honungen förvaras mörkt och svalt håller sig honungen långt efter ”bästföredatum”. Önskas fast konsistens skall honungen förvaras svalt och önskas mjukare konsistens förvaras honungen i rumstemperatur.
Om du vill ha en ännu mjukare eller flytande honung, värm en stund i vattenbad eller en kort stund i mikron.
MittBi honung har en vattenhalt under 20 % och ett energivärde på
320 kcal/100 g. Fenomenet ”rimfrost” är ett tecken på låg vattenhalt och förändrar inte honungens smak eller kvalitet.
Återvinn plastförpackningen som hårdplast och glasburken som ofärgat glas.
MittBi är IP-certifierade i Livsmedelsförädling.
MittBi har möjligheten att erbjuda följande produkter för tillfället:
Burk naturell, 450 g
Burk, naturell 200 g
MittBi har bigårdar utplacerade i:
Säbrå, Viksjö, Hässjö, Stigsjö, Högsjö och Ljustorp
Att äta honung från din närbygd är både häslo- och miljöfrämjande. Honung är en ren naturprodukt – med smak av naturen.

Honung

Text saknas

Media

MittBi i media
2011-09-15 Sveriges Radio, Västernorrland, Ulla Öhman
Lätt att sälja svensk honung
Det är brist på svensk honung och LRF skulle gärna vilja se att fler satsade på biodling. I Landtjärn väster om Härnösand finns en av de större enmans-biodlarna i Sverige.
2011-08-22 Tidningen Yippie nr 8 2011, sid 16-19
Det surrar hos Lars i Landtjärn
Lars Höglund gjorde en helomvändning, slutade jobba som datakonsult i Stockholm, flyttade hem och startade en biodling.
Äldre artiklar
Här finns nedladdningsbara bilder att hämta hem.
Biodlare: Lars Höglund
Lågupplöst bild(5 kb)
Högupplöst bild (339 kb)
Logo: MittBi
Jpg-fil(14 kb)
Välkommen till MittBi – din norrländska honungsproducent! • © 2016 All Rights Reserved

Kontakt

Landtjärn 124

871 92 Härnösand

076-847 10 86

lars.hoglund@mittbi.se